Was: Analyse der Auswirkungen von COVID-19 auf den Äthiopische Kaffeesektor
Wo: Äthiopien
Wann: 2020-2021

COVID-19 und der äthiopische Kaffeesektor.

COVID-19 hat Lieferketten weltweit stark beeinflusst, der äthiopische Kaffeesektor ist hiervon nicht verschont geblieben. Ein Report der Internationalen Kaffeeorganisation (ICO) im Februar 2021 stellte fest, dass während des ersten Jahres der Pandemie die Kaffeeexporte aus Äthiopien um ca. 32% (~780.000 Sack) zurückgingen.
Kaffee ist mit einem Anteil von etwa dreißig Prozent Äthiopiens wichtigste Exportware. Mehr als 2 Millionen Farmer:innen verdienen ihren Lebensunterhalt mit Kaffee und insgesamt beschäftigt die Kaffeeindustrie ca. 15 Millionen Menschen entlang der lokalen Wertschöpfungskette.

Um die Auswirkungen der COVID-19 Einschränkungen auf äthiopische Kaffeefarmer:innen sowie den lokalen Kaffeesektor zu verstehen, haben wir Enveritas und das CGIAR Research Program on Policies, Institutions, and Markets (PIM), geführt durch das International Food Policy Research Institute (IFPRI), dabei unterstützt, 737 Kaffeekleinbauern und 80 Akteure aus der weiteren Wertschöpfungskette aus den wichtigsten Kaffeeregionen (Guji, Illubabor, Limmu, Sidama, Yirgachefe) zu befragen.

Zwei Befragungsrunden fanden im November/Dezember 2020 und im Februar 2021 statt und konzentrierten sich auf den Zugang zu landwirtschaftlichen Inputs (z.B. Arbeitskräfte, Lagerung, Zugang zu Krediten), unterstützende Dienstleistungen, Marktzugang, die Lebensmittel- und Ernährungssicherheit der Farmer:innen und die Geschäftsleistung der weiterverarbeitenden Unternehmen.

Erfahre hier die Ergebnisse aus den ersten beiden Befragungsrunden und lese den Bericht dazu.

Die Ergebnisse:

Die Hälfte der befragten Kleinbauern und -bäuerinnen sagten in beiden Befragungen, dass sie sich nicht um die Pandemie sorgten. Allerdings machten sich 20% der Befragten Sorgen um die kommunale Gesundheit und 18% um die Auswirkungen auf ihren Lebensunterhalt aufgrund möglicher Auswirkungen auf die Kaffeepreise und eines insgesamt niedrigeren Einkommens.

Rund 70% der Haushalte gaben an, dass die Pandemie keine Auswirkungen auf ihre Ernährungssicherheit hatte. Doch 30% berichteten über höhere Lebensmittelpreise und nur 10%, dass der Anstieg bestimmte Lebensmittel unerschwinglich machte. Die befragten Haushalte konsumierten im Durchschnitt fast sieben Lebensmittelgruppen, ohne signifikante Unterschiede zum Armutsniveau vor der Pandemie noch nach der Erhebungsrunde (Mekonnen et al., 2020).

Kaffeeverarbeitende Betriebe waren stärker von der Pandemie betroffen und erlebten mehr negative Auswirkungen in der Verfügbarkeit von Betriebsmitteln und Dienstleistungen als Farmhaushalte (siehe unten: Abbildung 1). Die Pandemie hatte starke Auswirkungen bei Kleinbauern- und -bäuerinnen im Hinblick saisonale Arbeitskräfte: 35% der Haushalte berichteten über Probleme wie höhere Löhne und weniger verfügbare Arbeitskräfte.

Etwa ein Fünftel der kaffeeverarbeitenden Betriebe erwartete einen geringeren Gewinn aus der Ernte im selben Jahr aufgrund des geringeren Handelsvolumens und der höheren Produktionskosten. Mehr als die Hälfte der verarbeitenden Betriebe gaben an, dass sie im Vergleich zur letzten Ernte geringere Mengen an Kaffee einkauften. Diese führten den geringeren Kaffeeeinkauf auf die hohen Preise und den geringeren Ertrag zurück, während 44% angaben, dass der Cashflow (zum Teil aufgrund der Bargeldabhebungsbeschränkungen) nicht ausreiche, um Kaffeekirschen einzukaufen.

Hauptauswirkungen und Erkenntnisse

Insgesamt scheint die COVID-19-Pandemie auf der Ebene der Farmhaushalte nur begrenzte Auswirkungen gehabt zu haben, außer auf die Verfügbarkeit von Arbeitskräften. Das bedeutet, dass COVID-19 nicht nur Kaffeebauern und -bäuerinnen, sondern auch ungelernte Arbeitskräfte in der Gemeinde oder Region getroffen hat, und zwar in größerem Ausmaß. Häufig stellen Kleinbauern und -bäuerinnen Arbeiter:innen ein, die je nach Saison in der ganzen Region unterwegs sind, um in verschiedenen Wertschöpfungsketten zu arbeiten. Wenn diese Arbeiter:innen mit Transportbeschränkungen konfrontiert sind oder sich Sorgen um das Virus machen, verringert dies nicht nur ihre Beschäftigungsmöglichkeiten und ihr Einkommen, sondern kann auch dazu führen, dass die Kaffeebauern und -bäuerinnen gefährdetere Arbeitskräfte wie Minderjährige oder Kinder einstellen, wie aus den Äthiopien-Überprüfungsergebnissen von Enveritas, 2020-21, hervorgeht.

Es gibt eine messbarere Auswirkung auf den Zugang von kaffeeverarbeitenden Betrieben zu Inputs und Dienstleistungen, Transaktionsvolumen und Rentabilität. Es ist jedoch schwierig, das Ausmaß zu bestimmen, in dem die COVID-19-Pandemie allein für diese Auswirkungen verantwortlich ist. Auch andere Faktoren spielten eine Rolle, darunter höhere lokale Kaffeepreise, Bargeldabhebebeschränkungen und niedrigere Ernten aufgrund von Wettermustern und einem zweijährigen Erntezyklus. Unabhängig von der Ursache hat ein Rückgang des Kaffeeangebots und der Kaffeeexporte Auswirkungen auf die nationalen Deviseneinnahmen und den Lebensunterhalt der Menschen, die in der gesamten Wertschöpfungskette des Kaffees beschäftigt sind.

Unserer Meinung nach zeigen die Daten einige wichtige Erkenntnisse für die wichtigsten Interessengruppen des Kaffeesektors auf.

  • Kaffeekleinbauern und -bäuerinnen sind von der COVID-19-Pandemie weitgehend unberührt und betrachten sie als eine weitere Herausforderung, der sie sich stellen müssen. Ihr Lebensunterhalt ist zwar von der Pandemie betroffen, hängt aber stärker von den Farmgate-Preisen ab, die aufgrund einer Vielzahl von Marktkräften stark schwanken. Sowohl staatliche als auch nichtstaatliche Akteure sollten sich darauf konzentrieren, die Kaffeebauern und -bäuerinnen dabei zu unterstützen, konstant wettbewerbsfähige Preise zu erzielen und ihre Erträge zu steigern, um so ihr Einkommen zu erhöhen.

  • Die Stärkung und aktive Unterstützung von Primärgenossenschaften und privaten Kaffeemühlen bei der Bereitstellung von Unterstützungsleistungen für ihre Landwirte und lokalen Gemeinschaften ist möglicherweise der effektivste Weg, um die Kaffeebauern in Schocksituationen, wie z. B. während der COVID-19-Pandemie, zu erreichen. Genossenschaften und Mühlen kennen die Gemeinden und können schnell wirksame Wege finden, um Bauern zu unterstützen, während sie weiterhin Mitarbeiter einstellen und Löhne zahlen. So arbeiteten die verarbeitenden Betriebe beispielsweise mit den örtlichen Gesundheitsbehörden zusammen, um öffentliche Transportmittel bereitzustellen, und stellten während der Pandemie Arbeitskräfte aus weiter entfernten Orten ein.

  • Viele verarbeitende Betriebe und Exporteure berichteten, dass staatliche Beschränkungen wie Bargeldabhebungslimits und Preisuntergrenzen die Akteure der Kaffeewertschöpfungskette daran hindern, ihre Kapazitäten voll auszuschöpfen. Wo immer möglich, sollte die Regierung die Beschränkungen für die Geschäftstätigkeit im Kaffeesektor lockern, insbesondere angesichts der Bedeutung dieses Sektors für die Devisen, die Gesamtwirtschaft und den Lebensunterhalt der Kleinbauern und -bäuerinnen.

Wenn Sie den vollständigen Bericht lesen möchten, klicken Sie auf den Download-Link unten (nur Englisch):

Download Full Report

Die Daten werden auch in einem Webinar von CGIAR vorgestellt, das die wichtigsten Ergebnisse von Studien aus Kenia, Äthiopien und Bangladesch enthält. Um ein tieferes Verständnis dafür zu erlangen, wie sich die landwirtschaftlichen Wertschöpfungsketten an das neue Szenario angepasst haben, hat die CGIAR COVID-19 Hub-Arbeitsgruppe für Wertschöpfungsketten eine Ausschreibung für Studien zum Thema "Bewertung der Wirksamkeit von Innovationen und Maßnahmen zur Aufrechterhaltung der Funktionsfähigkeit von landwirtschaftlichen Wertschöpfungsketten während COVID-19" veröffentlicht.

Zum Webinar >